Exclusive Travel Club: Контент / ОТДЫХ ДЛЯ ГУРМАНОВ / Виды на вино

КОНТАКТЫ

Украина, г. Киев,

ул. Бассейная, 4,

"Мандарин Плаза" 5 эт.,

секция Е 6

тел.: /044/ 221 11 22

моб.: /067/ 488 88 54

факс:/044/ 221 38 79

dar@etc.in.ua

Бронирование отелей онлайн

Наши партнеры

Виды на вино

Фото: Мэтт Уилсон

Club Tapiz Мендоса, Аргентина
Одиночество vis-a-vis с величественной горной грядой – главное настроение винодельческой Аргентины. Лоза врастала здесь в скупую землю, а порой и в голые камни, и человек держался за неё, как мог.
Одинокий старый дом посреди виноградников – лучшее место, чтобы поддаться экзистенциальному настроению.

Отель Club Tapiz в долине Лухан де Куйо – это одноэтажная вилла с башенкой-бельведером, всего семь номеров, каминная зала с небольшой коллекцией современной живописи и огромными кожаными креслами (в Аргентине культ кожи), SPA с виноградными экстрактами, гольф-поле, открытый бассейн и один из лучших ресторанов в провинции.
И ещё – лучший из известных мне солнечных двориков с двумя пальмами, кедром, ленивой кошкой и целым выводком попугаев, поднимающих в своих гнёздах страшный гам с первых лучей.

Номера, выходящие дверью во двор, исполнены духом аскезы, но самодостаточны. Проводить в них целый день скучно, если только не предаваться разврату. Для ленивого созерцания птичьей жизни и гор по периметру дворика, вдоль стен, расставлены удобные деревянные шезлонги и низкие столики, чтобы положить книгу и поставить стакан. Пить вино здесь можно начинать с завтрака.

Club Tapiz – часть почти одноимённого винодельческого хозяйства Bodega Tapiz. Поэтому вечерами у камина идут непринуждённые дегустации.

Лучший способ провести день – поездить по винодельням, подышать самым чистым воздухом, полюбоваться на горы и послушать тишину. В этих местах почти всегда сухо и солнечно, ясная погода гарантирована многолетними наблюдениями. (Но ночами заметно прохладнее – высота над уровнем моря доходит до километра.) Для тех постояльцев, которым не хочется никуда ездить, отель предлагает развлечение в виде посильных полевых работ. В страду, которая начинается в марте, можно помочь собирать виноград. А после окончания сбора – с мая по сентябрь – подрезать виноградную лозу секатором. В минуты отдыха можно высматривать хищных птиц, кружащих над виноградниками в поисках хомяка.

Город отсюда ближе, чем кажется, в двадцати минутах на автомобиле. Среди местных Мендоса считается красивым городом. Здесь и в самом деле довольно впечатляюще представлен модернизм, но многого ожидать от Мендосы, в любом случае, не стоит – особенно если вы бывали в Буэнос-Айресе. Статус винной столицы обманчив. Лучшим сувениром, привезённым отсюда, кроме доброй бутылки будет кожаная плётка для погона скота.

Обитатели Мендосы, а в подражание им и туристы, отводят душу, отдаваясь чревоугодию. Здесь едят мясо. Почти только мясо. Так что за год аргентинцы съедают свой собственный вес. Национальный жанр барбекю называется «асадо», и мясо молодых бычков на живом огне получается у местных поваров лучше всего.

Кухня отеля Club Tapiz – действительно одна из лучших в округе. В дополнение к традиционным вариациям на тему мясного гриля здесь можно попробовать козлёнка (а это редкость), молочного ягнёнка и нежнейших голубей.

Винная карта не ограничивается достижениями родной бодеги и предлагает десятка три очень приличных вин.

Остаётся добавить, что ехать до Club Tapiz всего 30 минут от местного аэропорта.

Цена за ночь: $1050

www.tapiz.com

Clos Apalta Lodge
Долина Кольчагуа, Чили

Александра Марнье-Лапостоль – чилийская помещица: её поместье Клос-Апальта находится в долине Кольчагуа. К владению относятся: горные склоны, долина с виноградниками (карменер, каберне совиньон, пти вердо и мерло), отличный винзавод, а также бассейн, дом и четыре коттеджа, образующие новый гостиничный комплекс Clos Apalta Lodge.

В 1994 году Лапостоль вместе со своим мужем Сирилом де Бурне построила близ Санта-Крус винзавод, принёсший Кольчагуа славу винодельческого региона. Однако на этом правнучка Лу и Александра Марнье, создателя Grand Marnier, не остановилась и купила землю в Апальте – похожем на подкову участке долины.

«Когда я впервые приехала в Апальту, то сразу поняла, что здесь можно производить вина мирового класса, – говорит она. – Мне кажется, будто я знала об этом месте всю жизнь, а может быть, ещё и в другой жизни».
То есть весьма возможно, что в прежней жизни Лапостоль побывала конкистадором или миссионером – словом, одним из тех поселенцев, что в середине XVI века познакомили Чили с вином.
И хотя виноделие здесь – дело новое, Кольчагуа быстро превращается в винодельческий центр.

«Когда я приехал сюда, здесь был только маленький бар на площади, – рассказывает мастер винзавода Андреа Леон, перебравшийся из Сантьяго. – Но люди в Кольчагуа умеют работать. Здесь теперь есть даже музеи».

Clos Apalta, появившееся в 1997 году как элитное владение в составе Casa Lapostolle, сейчас представляет собой 18 хозяйств на винном пути Colchagua Valley и может похвастаться теми же развлечениями, что и долина Напа, – винным поездом и праздниками воздушных шаров. Однако, в отличие от Напа, в Кольчагуа не было отелей высшего уровня. Эту нишу и заняла Лапостоль, открыв Clos Apalta Lodge.
Коттеджи стоят вдоль петляющей немощёной дорожки, поднимающейся вверх от винодельни. Гранит, оставшийся от строительства завода (в скалу врубались на 25 метров), пошёл на отделку номеров, уставленных французским и испанским антиквариатом в сочетании с местными произведениями искусства и мебелью. Гостиные выходят на большие деревянные террасы, откуда открывается вид на покрытую виноградной лозой долину.

Лапостоль намерена построить теннисные корты и конюшню, хотя единственный активный отдых, которым стоит заниматься в лодже, – это прогулки на винодельню. Далее отдых сам собой перетечёт в пассивный. Четыре из шести этажей Clos Apalta Lodge, включая личный погреб Лапостоль с коллекцией французских и чилийских вин, расположены под землёй. Вина Clos Apalta (в их производстве Леон и Лапостоль советуются вместе с хорошо известным во Франции Мишелем Ролланом) – это купаж на основе «карменер» и бордоских сортов.

Лапостоль, чья семья по-прежнему владеет брендом Grand Marnier и Ch?teau de Sancerre в долине Луары, проводит и ещё одну параллель между Чили и Францией. «В долине Луары производили вина для французских королей, – говорит она. – Может быть, и мы сможем превратить Кольчагуа в королевскую долину Южной Америки?»

Если это произойдёт, на горной тропе в Клос-Апальта будут короновать королеву.

Цена за ночь: от $320 до $650, в зависимости от сезона и типа размещения.

www.closapalta.cl

Celeste Moure, Bruce Wallin

Песчаный пляж на берегу лазурного море, дайвинг вблизи прекрасных островов, отличное гостиничное обслуживание, экзотические места в которых Вы мечтали побывать все это острова тур.